Francisco Ponce Carrasco

Argentina en Valencia – Feria Naciones 2009

Argentina es otro de los pabellones con más afluencia de público que se acerca a probar las carnes que tanta fama le han dado a este país por su excelente calidad y buen punto en su preparación.

Los asados son toda una tradición y una delicia que aconseja tomar asiento y disponerse a ‘obsequiarse’ un festín. Asado de tira con mandioca ‘Típico Argentino’. Comer asado a la parrilla es una costumbre de gran arraigo en Argentina. Las familias y los amigos se reúnen los fines de semana a comer un ‘asadito’. Uno de los secretos de esta comida es la cocción lenta. La carne, salada previamente, debe ser asada en las brasas y no por el fuego. También se puede rociar la carne con jugo de limón.

El Choripán, conocido como Chori, es una típica comida argentina que consiste en la preparación del chorizo o longaniza, asada a la parrilla, insertado en un pan cortado al medio, generalmente acompañado de ‘chimichurri’ que es una verdadera delicia. ¡Pruébelo! Esta de ‘madre’.

Puede saborear muchas más cosas y para postre no se le olvide ‘Dulce de Leche’, si es golosa o goloso culminará sus ansias de glucosa.

También encontrara un lugar para la compra de objetos típicos de Argentina, en donde no falta la ‘calabaza chica’, la ‘bombilla’ y la ‘yerba mate’ que se podrá llevar a casa.

El público no desaprovecha este acontecimiento de la Feria de las Naciones para confraternizar y sobre todo para ponerse unos ‘quilitos’ encima, allí donde duele.