La tradición de esta fiesta es muy antigua, y en algunas localidades representa uno de los actos más emblemáticos.
(Toro 'embolao')
Castellnovo, localidad del Alto Palancia, es muy dada al “toro embolao” y en las fiestas patronales son varios los cornúpetas que se corren con esta práctica.
(Cortando la cuerda)
Es una fiesta es multitudinaria, a la que acuden los vecinos y gentes venida de otras localidades próximas.
(Por las calles)
En el presente año 2011 se corrieron cinco toros en la modalidad de ‘embolaos’