No podía ser de otra manera, ¡Estar en Valencia! Y no probar el plato más internacional como es la paella valenciana es como deuda con los buenos paladares, por eso nos dirigimos a un lugar emblemático, a las afueras de la ciudad, donde se cocina con fuego de leña.
Antes con el buen amigo Carlos, ataviados con nuestros blusones de huertanos, pañuelo al cuello completando las galas típicas de Valencia, quisimos hacernos una fotografía para unir, mediante la gastronomía y la vestimenta, a Querétaro (México) con Valencia (España) y ciertamente que se consiguió degustando la sabrosa paella de verdura típica de la tierra.
Marichu Fernández, nuestra escritora Mexicana, también posó junto al cuadro de cerámica valenciana y así lo acreditamos, pues ella también dio buena cuenta de su parte y ración de este manjar que es nuestro arroz.