Francisco Ponce Carrasco

Una paella para mil personas – Fallas 2009

Las Fallas ofrecen infinidad de oportunidades que merecen una noticia, como este evento que celebra y propone la Falla Exposición- Micer Mascó, organizadora de una ‘macro-paella’ con capacidad para mil raciones.

Los preparativos culinarios en mitad de la calle despiertan admiración así como su cocción, todo un ritual de minucioso arte culinario y de control del fuego. La fiesta proporciona un matinal pletórico de matices que culminaron con 1.000 platos de tan suculenta comida.

La ‘Paella’ se consumió con rapidez y falleros, vecinos y turistas – todos invitados – pudieron disfrutar del sabor incomparable de un plato de la típica ¡PAELLA VALENCIANA! Que aproveche.