También conocida como “melón de agua”
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Pertenece a la familia de las “cucurbitáceas”. Su característica principal es que está compuesta en su mayor parte de agua y su fruto, presenta forma redondeada, aunque también existen ovaladas.
El sabor de la misma es una combinación entre acuoso-refrescante y jugoso-dulce, por lo que resulta muy atractiva en la época estival, especialmente en la costa mediterránea.
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