Cenas de Navidad – 20minutos

“El Abrelatas”,
cabecera del escritor Francisco Ponce
para el periódico 20minutos,
publica el presente artículo, el jueves 16-12-10

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El gremio de la hostelería manifiesta cierto optimismo sobre las perspectivas de un ligero aumento en la afluencia de las comidas y cenas  tradicionales de la Navidad, que las empresas, asociaciones y grupos de amigos, celebrarán en este mes de diciembre.

Al parecer, tras el descenso en caída libre de los años 2008 y 2009 se observa una ligera mejoría en el número de reservas para estas próximas fiestas.

Se percibe que prolifera el ‘tanto por uno San Bruno’ es decir, que en muchas de estas celebraciones se pagará cada uno lo suyo, pero eso no será impedimento para que en fechas tan señaladas, la gente se reúna, hable de sus cosas y sonría, que falta hace, en rededor de una mesa con banquete, no necesariamente pantagruélico, pero a buen seguro repleto de afecto y amistad.

Recuperar esta tradición, golpeada últimamente por la precaria economía, es una buena señal y sobre todo nos traerá el aroma de la Navidad. ¡Cuidado con las ‘copichuelas’!