Francisco Ponce Carrasco

Los sentidos del pan – El Ventanuco

Delicia es para los sentidos el aroma del pan recién hecho, gozo para la vista tantas formas y variedad, sublime el tacto de acariciar, partir y compartir un trozo de pan, música escuchar el crujiente sonido al quebrar su dorada superficie, intenso sabor que aplaca el hambre.

(Diferentes panes)

El pan siempre será pan y con buena mezcla en su interior, comer de ‘bocata’, es un placer que en apariencia parece vulgar, pero amigos no solo sacia, sino que se convierte en una exquisita alegría para el paladar.

Fotografía de: José Luis Vila Castañer