El Gazpacho Manchego a base de torta de pan y conejo de monte, las migas y las gachas; el ajo ‘pringue’ o de ‘mataero’, que es típico en el día de la matanza del cerdo; el famoso ‘atascaburras’, con patatas y bacalao, la perdiz en escabeche, sin olvidar el crujiente rabo de cerdo y morro, que puedes acompañar con los excelentes vinos de la tierra. Son platos de difícil ‘resistir’ y de bien ‘recomendar’.
Luego de tan nutritiva y gustosa comida, uno puede rematar pidiendo varias hojuelas con miel y nueces, haciendo bueno el dicho de “Miel sobre hojuelas”.
Además por cuenta del propietario Antonio López , te podrás tomar un ‘chupito’ de rico orujo de miel, especialidad de la casa, que suele obsequiar con gusto y amplia sonrisa.
Visitar los lugares artísticos, de la villa de Lietor, recorrer sus calles de caballeresca evocación, visitar la Iglesia Parroquial de Santiago Apóstol, donde se pueden 